“CLEANING IN PLACE” ifadesinin baş harflerinden oluşur. Gıda ve ilaç başta olmak üzere pek çok farklı endüstride kullanılan CIP sistemleri; bir üretim tesisinde bulunan tüm ekipmanların ve üretim hatlarının temizliğini sağlar.
Doğru yapılan CIP uygulaması, ürün kalitesini direkt etkilediği gibi sistemi oluşturan ekipmanların da kullanım sürelerini uzatır. CIP sistemleri, gereksinime göre farklı kapasite ve özelliklerde dizayn edilebilir.
CIP Sistemleri sayesinde;
– Üretim sahasında yer alan ilgili personelin tehlikeli kimyasal maddeler ile etkileşimi ortadan kalkar.
– İş güvenliği açısından yaşanabilecek aksilikler en aza indirilir.
– Sistemi oluşturan ekipmanların demonte edilmesine gerek kalmaksızın, yerinde temizliği sağlanır.
